On the other hand, oats, grains, and legumes have slower glucose release, enabling a steadier level of attentiveness. For sustained brain power, opting for a varied diet of nutrient-rich foods is critical. When it comes to what you bite, chew, and swallow, your choices have a direct and long-lasting effect on the most powerful organ in your body.
— How the food you eat affects your brain
grain : 미량, 한 알, 티끌, 조직
legume : 콩과 식물, 콩류..
glucose : 포도당, 물엿
steadier : 확고한, 한결같은, 안정된
attentiveness : 조심성, 정중함
nutrient : 영양이 되는, 영양분
bite : 물다, 물어 뜯다
chew : 씹다,
swallow : 삼키다, 들이켜다
반면, 귀리나 곡물, 콩을 먹으면 몸 안에 포도당이 서서히 퍼져 주의력이 지속하는 시간이 길어지죠.
뇌가 꾸준히 제 기능을 유지하려면 영양분이 풍부한 음식을 종류별로 다양하게 섭취하는 것이 중요합낟.
무엇을 먹고, 씹고 삼키느냐에 따라 당신의 선택이 우리 몸에서 가장 강력한 장기인 뇌에 즉각적이고 장기적인 영향을 미칩니다.
이제는 건강을 생각할 때인데 아직 아무런 의식이 없다.
몸의 변화도 조금씩 느껴지기도 하는데..
오래 살 생각은 없을지라도 살아 있는 동안은 건강해야..
https://www.youtube.com/watch?v=xyQY8a-ng6g
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