📅2024.04.09 - 🇺🇸✏️영문 필사와 한 줄 메모

Coffee rode trade routes into the Middle East, and its widespread popularity began brewing in earnest in the 1450s.

Upon returning from a visit to Ethiopia, a Sufi leader recommended that worshippers in Yemen use coffee during ritual chants and dances.

Soon enough, people within the Ottoman Empire began roasting and grinding the beans to yield a darker, bolder beverage.

Many gathered in guesthouses and outside mosques to partake in coffee’s comforts.

— How humanity got hooked on coffee

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📚단어노트

widespread : 널리 보급된, 넓게 펼쳐진, 광범위..

✔해석

커피는 중동으로 무역로를 탓고, 1450년대부터 커피의 광범위한 인기가 본격적으로 시작되었다.

에디토피아 방문에서 돌아온 한 수피 지도자는 예멘의 숭배자들에게 의식 노래와 춤을 추는 동안 커피를 사용할 것을 권했다.

머지않아 오스만 제국 사람들은 더 진하고 과감한 음료를 만들기 위해 콩을 볶고 갈기 시작했다.

많은 사람들이 커피의 편안함을 즐기기 위해 게스트하우스와 모스크 외부에 모였다.

_ 인류는 어떻게 커피에 푹 빠지게 되었나.

📑나의 한 마디

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내가 마시는 커피가 오스만 제국 사람들로 부터 시작되었구나.

그들이 마시는 커피는 어떤 맛이었을까?

지금처럼 다양하지는 않았겠지?

https://www.youtube.com/watch?v=xQ156y4TtJs

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