우동, 건축 그리고 일본

기억하고 싶은 문장

"인사 잘하기, 청소 잘하기 — 우동 스승의 회사 사훈."

— 남택, 본문 발췌

"도쿄에서 가장 깨끗한 유리를 가진 집이네요. 이렇게 유리 청소를 완벽하게 한 집은 처음 봤어요."

— 남택, 본문 발췌

"본래 건축학도로, 서른 살에 아무런 대책 없이 맨손으로 일본에 갔다."

— 남택, 본문 발췌

"노숙자의 '무릎 아래 눈높이'부터 경험해 본 일본 생활은 — 천지개벽 같은 개안(開眼)의 경험을 안겨주었다."

— 남택, 본문 발췌

"우동이 계기가 되어 더 많이 들여다보게 된 일본과 일본인 — 그리고 음식과 건축의 에세이."

— 남택, 본문 발췌